Denetime hazırlık kontrol listesi

Haşere kontrol dosyasında tipik olarak sorulan 57 madde, altı bölümde. Ekranda işaretleyin ya da yazdırıp saha turunda yanınıza alın.

Rehbere dön

İşletme / şube

Denetim tarihi

Standart / denetim türü

Hazırlayan

Kontrol tarihi

İmza

AFirma ve sözleşme9 MADDE
BPersonel7 MADDE
CKroki ve istasyon10 MADDE
DUygulama kayıtları10 MADDE
EÜrün ve doz10 MADDE
FTrend ve DF11 MADDE

Hazırlık sırasıŞema · ölçeksiz

Sıra rastgele değil: firma ve personel evrakında çıkan eksik dışarıdan tedarik gerektirir, en uzun süreyi o ister. Trend ve düzeltici faaliyet ise elinizdeki kayıttan üretilir, en sona kalabilir.

Firma ve sözleşme belgeleri

Hizmeti kimin, hangi kapsamda verdiğini gösteren evrak. Denetimde ilk açılan klasör genelde budur.

A01Hizmet veren firmanın halk sağlığı alanında biyosidal ürün uygulama izin belgesi dosyada.
A02İzin belgesinin geçerlilik tarihi denetim tarihinde hâlâ güncel.
A03Yürürlükteki hizmet sözleşmesinin imzalı nüshası dosyada.
A04Sözleşmede kapsam yazılı: hedef zararlılar, uygulama sıklığı, hizmete dahil alanlar.
A05Sözleşmede kayıtların işletmede kalması ve devir yükümlülüğü maddesi var.
A06Mesul müdür adı ve iletişim bilgisi güncel.
A07Acil durumda aranacak kişi ve telefon listesi sahada erişilebilir.
A08Firma bu dönem içinde değiştiyse önceki döneme ait kayıtlar da aynı dosyada.
A09Alt yüklenici kullanılıyorsa kimin sahaya girdiği yazılı olarak belli.

Personel belgeleri

Sahaya kimin girdiği ve o kişinin yetkin olduğunun kanıtı. Uygulayıcı değiştiğinde en sık boşluk burada oluşur.

B01Sahaya gelen her uygulayıcının mesleki yeterlilik / sertifika belgesi dosyada.
B02Belgelerin geçerlilik süresi dolmamış.
B03İşletmenin istediği sağlık raporları güncel.
B04Uygulayıcı değişikliği kayıtlara ve ziyaret belgelerine yansımış.
B05Sahaya giriş kayıtları (ziyaretçi/personel defteri) uygulama tarihleriyle örtüşüyor.
B06Kişisel koruyucu donanım kullanımı ve işletme hijyen kuralları hakkında brifing kaydı var.
B07Ziyaret sırasında işletme tarafından refakat eden sorumlu belli.

Kapsam ve sorumluluk

Bu liste bir sertifikasyon şartnamesinin, yürürlükteki mevzuatın veya müşteri denetim protokolünüzün yerine geçmez; bilerek hiçbir madde numarası verilmemiştir. Maddeler, gıda güvenliği denetimlerinde haşere kontrol dosyasında tipik olarak sorulan konuları hatırlatmak için yazıldı. Sizin için bağlayıcı olan gereklilikler tabi olduğunuz standardın güncel metnidir; listeyi kullanmadan önce gıda güvenliği danışmanınızla karşılaştırın ve kendi kapsamınıza göre madde ekleyip çıkarın.

Devamı

Eksik çıkan başlığı burada açın.

Bölüm C eksikse — istasyon krokisi: numaralandırma, konumlandırma ve sık yapılan hatalar.
Bölüm D eksikse — EK-1 nedir: belgenin alanları ve karekodla doğrulama.
Bölüm A veya F eksikse — firma değişiminde kayıtlar: devirde ne istenir, sözleşmeye ne yazılır.
Elinizdeki belgeyi teyit etmek için — jetek1.com/belge üzerinden koduyla doğrulayın.

Denetime hazırlık kontrol listesi

Firma ve sözleşme belgeleri

Personel belgeleri

Saha kurulumu ve istasyon krokisi

Uygulama kayıtları (EK-1)

Ürün, doz ve güvenlik

İzleme, trend ve düzeltici faaliyet

Eksik çıkan başlığı burada açın.